Ste Lucie

De toutes les perles des Caraïbes, Sainte-Lucie est sans doute la plus impressionnante de par sa curiosité géologique. Cette île volcanique, à mi-chemin entre la Martinique et Saint-Vincent, étonne par ses belles montagnes sauvages, ses forêts luxuriantes, ses terres cultivées qui ondulent doucement, ses plages éblouissantes et ses deux superbes pitons jumeaux. Le volcan de l'île, appelé la Soufrière (comme celui de la Guadeloupe), est assez bouillonnant pour être pittoresque et assez docile pour qu'on le visite d'assez près.

Si Sainte-Lucie a le même passé historique que ses s?urs des Caraïbes, les luttes entre Anglais et Français y furent encore plus violentes qu'ailleurs. Aujourd'hui, la langue officielle est l'anglais, mais c'est dans un créole dérivé du français que parlent entre eux la plupart des insulaires. On retrouve aussi quelque peu cette atmosphère française (la Martinique n'est qu'à 34 km) dans ses noms de villes comme Castries, la capitale, ou Vieux Fort.

Couverte d'hibiscus, de plantations de café et de cacao, Sainte-Lucie est bien une île des Caraïbes; son excellente musique et sa délicieuse cuisine créole le sont aussi, et vous saurez les apprécier.